生活中有益健康的几个“3分钟”


　　1、刷牙持续3分钟
　　韩国的牙医不断地宣导“3-3-3刷牙法”，即每天刷牙3次以上、在饭后3分钟以内刷牙、每次刷牙3分钟以上。最好使用刷头较小、刷毛中等或偏软的牙刷，刷牙时按上下左右，各咬合面的顺序，每次以移动1-2个牙齿为宜，每个位置至少应该轻刷10次，仔细刷一遍牙需3-5分钟。


　　为了避免细菌在牙齿表面沉积，防止龋齿，最好在饭后3分钟内进行。也有医生表示，刷牙的时间应该控制在3分钟左右，此时牙齿处在较高浓度的氟环境中，对于提升表面的抗脱钙和预防龋齿，效果会更好。


　　2、水沸后再烧3分钟
　　自来水经过氯化处理，其中氯与水中残留的有机物结合，产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物，在煮沸的过程中，还会反应生成三卤甲烷，并在水刚煮沸时达到最高点。实验证明，这种物质的含量与水温变化、沸腾时间长短有显著相关。因此建议平日煮开水时，在水开后再打开壶盖煮3分钟，让总三卤甲烷与余氯量降低至最安全饮用标准，既安全又可得到较佳的口感。


　　3、吃热喝凉间隔3分钟
　　吃完热菜、喝下热汤之后，立刻喝冰凉饮料，很可能会引起肠胃和血压的问题。吃完热菜后血管会扩张，如果再大量饮用冰水，血管会急剧收缩，血压增高，容易出现头晕、恶心、胃疼、腹胀等症状，尤其对血压较高的人而言十分危险。所以建议吃完热的想喝点冷饮解渴，最好间隔3分钟以上，短时间内尽量不要食用温度反差强烈的食物，可以减少对胃部的刺激。


　　4、开水泡茶3分钟
　　喝茶有助健康，可以防癌。但如果水温过高，反而适得其反。据研究，沏茶的最佳水温是70～80℃，最好的冲泡方法是，将茶水先泡3分钟，把水倒掉，再冲入新水泡3分钟。茶叶中有一种多醣类物质，具有抗辐射、增强免疫力、降低胆固醇和血糖等的功效，不过如果用开水冲泡会被破坏，加上长时间浸泡在高温水中，会大量浸出茶多酚、单宁等物质，使茶水颜色浓重、有苦涩味，茶中的芳香油会快速挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，减少茶香味，降低营养价值。泡茶3分钟，茶中的咖啡碱大多渗透出来，最能提神醒脑。